Madame Edith skriver: Tekakor

Idag var det dags att fylla upp frysen med hembakade fluffiga tekakor. Tekakor är ett av mina mest lästa brödrecept här på bloggen. Det är en stor favorit hos mina läsare som bakar eget bröd. Mina tekakor är lättbakade med kort jästid. Det är ett mycket enkelt recept som jag hoppas att ni vill testa. …

Madame Edith skriver: Populär saffranskaka

Mina recept med saffran är välbesökta just nu och denna saffranskakan är extra populär. En galet god saffranskaka med frosting. Saftig och alldeles drömgod. Jag gräddar saffranskakan i 200 grader. Det är ganska hög temperatur på en kaka men jag lovar er, den blir perfekt! Lägg på frostingen när kakan svalnat. Saffran och frosting passar …

Madame Edith skriver: Hel laxsida

Att tillaga en hel laxsida är enkelt. Krydda med valfria kryddor och ställ sedan in laxen i 150 grader i ugnen tills laxen har en innertemperatur på 54-56 grader. Denna gången använde jag citronpeppar som krydda på min laxsida men det går lika bra att istället täcka laxen med färska citronskivor. Salt och någon typ …

Madame Edith skriver: Juliga chokladbollar

Chokladbollar är ju så gott. Enkelt att baka och en stor favorit hos barnen. Till jul brukar vi ge chokladbollarna mintsmak genom att tillsätta After Eight i chokladbollssmeten. Då blir chokladbollarna juliga och jättegoda. Denna julkakan är perfekt till advent och jul. Hoppas att ni blir sugna på att testa receptet. Juliga chokladbollar med mintsmak …

Madame Edith skriver: Snabbaste julkakan

Jag gillar enkla recept och det gäller även när jag bakar till jul. Den snabbaste julkakan av dem alla måste väl ändå vara klassiska goda saffransflarn. Hela smeten rörs snabbt ihop i en kastrull. Klicka ut smeten på en plåt och grädda julkakorna några minuter i ugnen. Jag lovar att det kommer dofta jul i …

Madame Edith skriver: Julkaka

Den godaste julkakan bakar ni enkelt med äpple och pepparkakskrydda. En klassisk äppelkaka med smak av jul. Så fantastiskt gott! Denna julkakan passar både som en god juldessert och till glögg och julfika. Mina barn älskar denna kakan och vi brukar fika den till 1 advent. Kakan går snabbt att baka och receptet är ett …